В КРАСНОДАРЕ ПРОЙДЕТ ЧЕМПИОНАТ РОССИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ КОФЕ

Краснодар готовится к грандиозному кофейному событию!

Совсем скоро, с 6 по 8 ноября, кубанская столица станет центром притяжения для всех ценителей ароматного напитка. В городе пройдут сразу два значимых мероприятия: Чемпионат России по приготовлению кофе в джезве и уютный кофейный уик-енд «Песок». По информации городской администрации, главной площадкой этого праздника станет знаменитый Дом книги на улице Красной.

Организаторы постарались сделать событие не просто профессиональным состязанием, а настоящим фестивалем кофейной культуры. Жителей и гостей города ждет невероятно насыщенная программа: вдохновляющие лекции, атмосферная фотовыставка, открытые встречи с экспертами-обжарщиками, увлекательные мастер-классы для детей и интересные стенды от партнеров.

Сердцем чемпионата станут соревнования бариста в умении готовить кофе в джезве - этом традиционном сосуде для заваривания на огне. Состязание пройдет в несколько этапов:

• 6 и 7 ноября состоятся отборочные раунды, где выступят два потока по 16 участников.
• Конкурсанты представят жюри как классический рецепт в джезве, так и собственные авторские напитки на его основе.
• По итогам отбора в финал пробьются шесть лучших мастеров, которые встретятся на сцене 8 ноября для решающего выступления.

Фото: shutterstock / New Africa